عسل طلح حائل هو من أفضل أنواع عسل تذواق والأكثر شيوعاً في دول العالم، ويتميز بطعمه المميز ولونه الداكن عن باقي أنواع العسل الأخرى، ومن الجدير بالذكر أنه صالحاً للاستخدام مباشرة بعد استخراجه ولا يتم تعريضه نهائياً إلى أي نوع من أنواع المعالجة.